La ville souterraine et les caves champignonnières de Bourré

Venez percer le mystère des châteaux de la Loire en parcourant une de leurs anciennes carrières de tuffeau, retraçant les techniques d'extraction des perriers et tailleurs de pierre d'autrefois.

Puis découvrez une ville souterraine : 1500 m2 de façades sculptées dans la masse.

A 50 m sous terre, découvrez la seule cave à cultiver intégralement, dans leur atmosphère naturelle, les différents champignons gastronomiques tels que les pieds bleus, le shii také... Une culture à l'ancienne et récoltée à la main qui fait, entre autre, le bonheur de nombreux restaurants étoilés.

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